Вино Haiku в подарочной упаковке, Castello di Ama, 2015, 1.5 л

Артикул: 134634 Хайку, Кастелло ди Ама

Вино Haiku в подарочной упаковке, (134634), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015, 1.5 л, Хайку цена 37490 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 50%, каберне фран 25%, мерло 25%
Производитель:: Castello di Ama
Крепость:: 13.5%
Объем:: 1.5 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

37 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

20 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе 50%, каберне фран 25%, мерло 25%

Производитель

Castello di Ama

Крепость

13.5%

Объем

1.5 л

Подарочная упаковка

Да

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

20 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепное сопровождение к мясу, приготовленному на гриле!

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиново-красный цвет. Яркий, выразительный аромат с оттенками лесных ягод, спелой вишни, сливы, нотками черного перца и специй. Комплексное, гармоничное во вкусе вино с великолепно сбалансированной кислотностью и очень долгим, сочным послевкусием.

Виноградники

Отдельный виноградник "Montebuoni", на котором высажены лозы санджовезе, мерло, и ранее не встречающего в других винах Castello di Ama, каберне франа. После многих лет кропотливой работы и тщательного анализа влияния почв и климата на этот французский сорт было принято решение о включении его в ассамбляж.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках перед реализацией.

Способ производства

Ручной сбор в небольшие ящички для лучшей транспортировки на винодельню, сортировка на триажном столе. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Проводится малолактика.

История этикетки:

Рыцарь, изображённый на этикетке — капитан Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, участник войны Сиены в начале XIV-го века. Первое символическое изображение прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.

Это интересно

Хайку объединило в себе принципы хозяйства — честность, простоту, естественность, глубину и всесторонность. Его название происходит от одного из традиционных жанров японской лирической поэзии — хайку, в котором центральное место занимает природный образ, а автор записывает свои впечатления от увиденного или услышанного. Как и стих хайку, состоящий всего из трёх строк, вино через три сорта винограда выражает энергию, силу природы того места, где оно родилось, поэтому Haiku — яркий пример терруарного вина.

О бренде

Castello di Ama основали четыре друга-предпринимателя, которые разглядели потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти и совершили настоящий прорыв в виноделии. На винодельне установили самое современное оборудование и начали использовать французские баррики вместо ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы — L'Apparita. Castello di Ama — великие мастера санджовезе, подобравшие ключ к строптивому характеру сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.

Вино выдержанное красное сухоеХайку (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015Сорта винограда: санджовезе 50%, каберне фран 25%, мерло 25%. Изготовитель: КАСТЕЛЛО ДИ АМА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА...

(CASTELLO DI AMA S.R.L. SOCIETA AGRICOLA), Gaioli in Chianti (SI) Localita’ Ama cap 53100 Frazione Lecchi (Гайоли ин Кьянти (СИ) Локалита’ Ама кап 53100 Фрационе Лекки), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Сочное Черные ягоды Насыщенное Яркое Сбалансированное Гармоничная кислотность

Гастрономия

Свинина Говядина

Отзывы 3