Вино Fiano Feudo Monaci, Castello Monaci, 2020

Артикул: 130344 Фиано Феудо Моначи, Кастелло Моначи

Вино Fiano Feudo Monaci, (130344), белое сухое, 2020, 0.75 л, Фиано Феудо Моначи цена 1990 рублей

4.7

21 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Апулия
Сахар:: сухое
Виноград:: фиано 100%
Производитель:: Castello Monaci
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Апулия

Аппелласьон

Salento IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив и отличная рекомендация к закускам, пасте и ризотто с морепродуктами, курице и молодым сырам.

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском. В аромате отчётливо проступают нотки цитрусовых, абрикоса и фруктовых цукатов. Элегантное, освежающее во вкусе, со сбалансированной кислотностью и оттенками сладкого ананаса и мёда в послевкусии.

Виноградники

Расположены в самой южной части региона Апулия (сам "каблук") на высоте 30 м над уровнем моря. В почвах преобладает глинистый известняк.

Способ выдержки

Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Сбор урожая в середине сентября. Мягкий отжим, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15°С. Малолактика не проводилась.

Это интересно

Линейка вин Феудо Моначи была создана как отдельный проект, отражающий лучшие характеристики терруаров Апеннинского полуострова. В хозяйстве придерживаются принципов sustainable — проявляют заботу об окружающей среде и стараются минимально воздействовать на природу, сохраняя ее богатства.

О бренде

Замок Кастелло Моначи находится в Саленто, в регионе Апулия. Здесь занимались виноделием еще василианские монахи, а после замок становился резиденцией знатных итальянских семей. Сейчас он и территория вокруг принадлежат Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия. Здесь растут 3000 оливковых деревьев и 200 гектаров виноградников, на которых выращивают местные сорта примитиво, негроамаро, фиано и мальвазию нера ди лечче. У хозяйства две линейки вин: «Кастелло Моначи» и «Феудо Моначи», которые хранятся в погребе из белого туфа, природного теплоизолятора, построенного в 1970-х годах семьей Меммо. С 1930-х в хозяйстве работает Музей вина, который можно посетить с экскурсией.

Вино ординарное белое сухоеФеудо Моначи ФианоИталия. Регион Апулия. Год урожая 2020Сорта винограда: фиано 100%. Изготовитель: ГРУППО ИТАЛЬЯНО ВИНИ С.п.А. (GRUPPO ITALIANO VINI S.p.A.), Bardolino...

(VR), via c/o Villa Belvedere, cap 37011, frazione Calmasino (Бардолино (ВР), виа с/о Вилла Бельведере, кап 37011, фрационе Калмазино), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Salice Salentino (LE) via case sparse 73015, frazione Contrada Monaci (Саличе Салентино (ЛЕ) виа казе спарсе 73015, фрационе Контрада Моначи), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Яркое Освежающая кислотность Цитрусовое Элегантное Сбалансированное Ананас

Гастрономия

Курица Сыр Ризотто Закуски, салаты и антипасто Паста

Отзывы 9

4.7