Вино Cedro do Noval, Quinta do Noval, 2015 г.

Артикул: 112569 Седро ду Новал, Кинта ду Новал

Вино Cedro do Noval, (112569), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Седро ду Новал цена 4680 рублей

4.6

2 отзыва

VIVINO 4
JS 90
RP 90

Страна, регион:: Португалия , Дору
Сахар:: сухое
Виноград:: турига насьональ, сира, турига франка, тинта као
Производитель:: Quinta do Noval
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 680 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Красивый глубокий рубиново-красный цвет. В бокале раскрываются ароматы спелых черных ягод, сливы, копченостей, маслин и сухих трав. Полнотелое, округлое и насыщенное во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к блюдам из телятины, говяжьему стейку, хамону, чорисо.
Виноградники:

Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории "А" хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами.
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Способ производства:

Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
Это интересно:

Сухое вино от знаменитого производителя великого порто Nacional Quinta do Noval. Интересный ассамбляж с участием сира внес коррективы в указание географичекой области - Дуриенс вместо Дору.

Вино защищённого географического указания красное сухое Седру ду Новал Португалия.

Регион:: Дору
Год:: 2015
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: VR Duriense
Категория:: Vinhos Regionais (VR)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Quinta do Noval — это культовое хозяйство, которое занимает привилегированное положение в самом сердце долины Дору. Особой гордостью дома является виноградник Nacional, высаженный в 1925 году на собственных непривитых корнях. Винтажный портвейн с участка Насьонал выпускается реже, чем классический Quinta do Noval Vintage. Quinta do Noval Nacional – это всегда самое мощное проявление винтажного портвейна. До сих пор Nacional 1931 считается ведущими экспертами лучшим портвейном за всю историю. Несмотря на невзгоды, выпавшие на долю хозяйства в виде неудачных винтажей в 70–80-е годы XX в. и пожара в 1981 г. в погребе в Вила-нова-де-Гайя, Quinta do Noval вернул себе былую славу после покупки в 1993 году поместья французской группой AXA Millésimes. Quinta do Noval – это практически единственный крупный поставщик портвейнов, который полностью перевел все свое производство от винограда до бутилирования в Долину Дору. Философия дома – это концептуальное воплощение бордоского шато, когда имя виноградника и хозяйства неотделимы.

Отзывы 2

4.6