Этот товар закончился
Вино Chapelle-Chambertin Grand Cru, Domaine Pierre Damoy, 2017
Шапель-Шамбертен Гран Крю, Домен Пьер Дамуа
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
169 990 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
169 990 ₽Рейтинги экспертов
Винтаж:
169 990 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
169 990 ₽Рейтинги экспертов
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Роскошный оттенок прозрачного, ярко-красного рубина. Воздушный и эфирный аромат вина поднимается из бокала волнами цветочных нот, которые сопровождает шлейф ягодных, коричных и мятных нюансов. Во вкусе раскрывается деликатными оттенками красных ягод на фоне тонов специй и бальзамика. Элегантное и сбалансированное вино с умеренным уровнем кислотности и впечатляющим, долгим финалом.
Виноградники
В собственности домена находится 2 га виноградника, что составляет почти половину Гран Крю Шапель-Шамбертен. Большая часть участка была засажена в 1963 году.
Способ выдержки
18—24 месяца в дубовых бочках, на 70%—100% нового дуба в зависимости от винтажа.
Способ производства
Виноград собирают вручную с проведением двухкратной селекции, на винограднике и на сортировочном столе. Треть урожая винифицировано цельными гроздями. Ферментация спонтанная на естественных дрожжах в нейтральных ёмкостях с открытым верхом. Проводится регулярный пижаж. Перед розливом вина не фильтруются и не осветляются.
Вино выдержанное красное сухое Шапель-Шамбертен Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2017 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете сивиль ССЕВ Домен Пьер Дамуа (Societe civile SCEV D...