Вино Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes, Domaine Paul Pillot, 2020

Артикул: 144534 Шассань-Монраше Руж Вьей Винь, Домен Поль Пийо

Вино Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes, (144534), красное сухое, 2020, 0.75 л, Шассань-Монраше Руж Вьей Винь цена 12990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Paul Pillot
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Chassagne-Montrachet AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Chassagne-Montrachet AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Утка, гусь и пернатая дичь.

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами красных и черных ягод, дополненных оттенком черного перца. Бархатное, элегантное со средним телом, ощутимой структурой и продолжительным послевкусием с минеральным оттенком.

Виноградники

Участок со старыми лозами возрастом более 50 лет находится под Премье Крю Les Morgeots. Почвы: глина и красный известняк. На участке практикуют органику и отказываются от использования гербицидов и пестицидов.

Способ выдержки

12 месяцев в старых дубовых французских бочках, 10% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация с использованием диких дрожжей. Для половины урожая проводят гребнеотделение. Осветление и фильтрацию не проводили.

О бренде

Ответственность за семейный Domaine Paul Pillot традиционно ложится на плечи молодых. Основатель домена встал у руля в двадцатилетнем возрасте, а затем его сменили дети – юные Тьерри и Кристель, получившие полный карт-бланш от старшего поколения в 2011 году. Они с энтузиазмом примкнули к «новой волне» виноделов Кот д'Ор, адаптирующих представление о классическом стиле вин Бургундии. Поиск идеального баланса между концентрацией и свежестью в вине без ущерба для зрелости винограда, подбор максимально деликатной и точной выдержки без злоупотребления новым дубом, сохранение фруктовых и минеральных компонентов аромата и вкуса — все эти нехитрые премудрости и помогли Domaine Paul Pillot обрести свой узнаваемый стиль. Эти вина представляют собой идеальную прозрачную линзу, увеличивающую и детализирующую все нюансы великих терруаров Шассань-Монраше.

Вино выдержанное красное сухоеШассань-Монраше Вьей ВиньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Поль Пийо (EARL Domaine Paul Pillot)...

3 rue du Clos Saint-Jean 21190 Chassagne-Montrachet (3 рю дю Кло Сен-Жан 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Минеральное Красные ягоды Черные ягоды

Гастрономия

Утка

Отзывы

Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки

Смотреть все оценки

Элегантное 1

Смотреть все оценки

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Вкус

Ароматное

Пряное

Ягодное

Цветочное

Сливочное

Минеральное

Яркое

Мощное

Элегантное

Кислотное

Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 3 винотеки

by Simple

Винотека Wine & Whiskey by Simple (Путилково)

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

By Simple

Парковка

Путилково, ул. Просторная д. 6

Митино

33 мин

Ховрино

69 мин

Сходненская

41 мин

Винотека:

Пн - Вс: 11:00 - 23:00

Телефон

+7 (989) 575-56-02

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты

Лицензия: 50РПА0020324 действует с 15.12.2022 до 14.12.2028

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать

Винотека SimpleWine Ленинградка

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII

Аэропорт

7 мин

Динамо

16 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6503

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

by Simple

Винотека Wine & Whiskey by Simple (Метрополия)

Забрать заказ

Купить на месте

Мне только выпить

Забронировать

Выпить и поесть

By Simple

Парковка

109316, г. Москва, ЖК «Метрополия», Волгоградский проспект 32/5 к 1

Волгоградский проспект

7 мин

Угрешская

5 мин

Винотека:

Пн - Вс: 11:00 - 23:00

Телефон

+7 (903) 797-05-15

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты

Лицензия: 77РПА0016824 действует с 19.01.2024 до 18.01.2025

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать

Ничего не найдено...

купить вино французское красное вино красное сухое вино ещё

красное вино Бургундия французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes (Шассань-Монраше Руж Вьей Винь) по цене 12990 рублей