Вино Chateau Clerc Milon, 2002 г.

Вино Chateau Clerc Milon, 2002 г.

Шато Клер Милон

Артикул: 100331

0
WS
89
RP
90
Показать ещё
31 990 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и выразительные ароматы смородины, цветов, копченостей, свежевыделанной кожи и специй. Полнотелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии..
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Clerc Milon
Объем:
1.5
Год:
2002
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
5-eme Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Клер Милон Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2002 Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 40%, каберне фран 3%, пти вердо 2%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок