Вино Chateau Coufran, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 85%, каберне совиньон 15%
- Производитель:
- Chateau Coufran
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Аромат с тонами спелых тёмных ягод, оттенками мокко, шоколада, трав и специй. Сбалансированное, полнотелое вино с бархатистой текстурой, шелковистыми танинами, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса. Сыры. -
Виноградники:
Шато Куфран расположено в районе Пойяк, к северу от Сен-Сёрен-де-Кадурн — соседнего с Сен-Эстефом города. Виноградник площадью 76 гектаров простирается по склону холма, самая высокая точка которого находится на высоте 21 метра. Почвы в основном состоят из гравия и глины. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Раздельная ферментация винограда с разных участков в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После ассамбляжа лучших вин проводят выдержку в дубовых бочках, затем оклейку и финальный ассамбляж перед бутилированием. -
Это интересно:
Первые упоминания о замке зафиксированы в архивах XIII века — в них он назывался дворянским домом “Кусран”. Одним из самых известных владельцев поместья была семья барона Бранского — известный как «Наполеон виноградников», он сделал каберне совиньон основным сортом Медока. Позже замком владела семья Селье, виноторговцы в Бордо, которые перестроили замок и создали его окончательную архитектуру. В 1924 году шато приобрёл Луи Миай — он утвердил написание “Куфран” в названии замка, а также реконструировал виноградник, высадив больше лоз мерло.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- Более 20 лет
- Аппелласьон:
- Haut-Medoc AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Coufran (Шато Куфран) по цене 5990 рублей