Вино Whispering Angel, Chateau d'Esclans, 2020, 0.375 л

Этот товар закончился

Артикул: 126901 Уисперинг Энджел, Шато д'Эсклан

Вино Whispering Angel, (126901), розовое сухое, 2020, 0.375 л, Уисперинг Энджел цена 3230 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: розовое
Страна, регион:: Франция, Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш, сенсо, ролль
Производитель:: Chateau d'Esclans
Крепость:: 13%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2020 г.

3 230 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Прованс

Аппелласьон

Cotes de Provence AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3 года и более.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cotes de Provence AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3 года и более.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Виноградники

Сбор урожая проводится с наилучших участков. Почвы: мергель. Экспозиция: юг.

Способ выдержки

На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев с регулярным батоннажем.

Способ производства

Сбор урожая происходит вручную только при оптимальной зрелости ягод. Тщательный тройной триаж вручную и оптически. Мацерация проводится при 10-12°C. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Для создания линейки вин rose Саша Лишин (владелец хозяйства) пригласил старого друга семьи Патрика Леона, имеющего колоссальный опыт в создании великих вин (Сhateau Mouton Rothschild в Пойяке, Opus One в Калифорнии, Almaviva в Чили).

О бренде

Уникальное хозяйство Шато д’Эсклан расположилось между двумя горными грядами, на краешке винодельческой деревушки Ля Мотт. Здание шато XIX века окружено 280 га земли. Управляет хозяйством Саша Алексис Лишин, сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века. Для создания по-настоящему серьезного вина, достойного быть легендой, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку вин rose, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям, все они в аппелласьоне Cotes de Provences: Garrus, Les Clans, Chateau D’Esclans, Whispering Angel. Первый же винтаж 2006 получил от Wine Spectator оценку outstanding, а топовое вино продавалось более чем за 100 евро. Вина шато д’Эсклан тут же были раскуплены владельцами дорогих яхт, стоящих в портах Канн и Сан-Тропе.

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто

Отзывы