Вино Chateau de Rolland, 2015 г.
Шато де Роллан
Артикул: 112063
Винтаж:
2 790 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - сладкое, мощное, с хорошим балансом -
Дегустационные характеристики:
Вино обладает красивым золотистым цветом и насыщенным ароматом с тонами засахаренных экзотических фруктов, джема из айвы, легкими нотками ванили и дуба. Округлое, маслянистое, невероятно концентрированное во вкусе с ярким освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив, отлично сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле, малиновым суфле. -
Виноградники:
14,5 га виноградников в аппелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах. -
Способ выдержки:
В течение 12-18 месяцев в дубовых барриках, 10% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Медленный отжим. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Chateau de Rolland находится в аппелласьоне Барсак (Barsac), который соседствует с апелласьоном Сотерн (Sauternes). Разделяет эти два аппелласьона река Сирон (Ciron), Барсак расположен на левом берегу Сирон, Сотерн - на правом. Благодаря особому микроклимату, вина Барсака отличаются от вин Сотерна большей фруктовостью и изяществом. Но большую международную известность все же имеет имеено Sauternes AOC, поэтому производителям этого аппеласьона разрешено позиционировать свои вина как с наименованием Barsac AOC, так и с Sauternes AOC.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau de Rolland
- Объем:
- 0.375
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Sauternes AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.