Вино обладает красивым золотистым цветом и насыщенным ароматом с тонами засахаренных экзотических фруктов, джема из айвы, легкими нотками ванили и дуба. Округлое, маслянистое, невероятно концентрированное во вкусе с ярким освежающим послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасный аперитив, отлично сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле, малиновым суфле.
Виноградники:
14,5 га виноградников в аппелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах.
Способ выдержки:
В течение 12-18 месяцев в дубовых барриках, 10% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор. Медленный отжим. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:
Chateau de Rolland находится в аппелласьоне Барсак (Barsac), который соседствует с апелласьоном Сотерн (Sauternes). Разделяет эти два аппелласьона река Сирон (Ciron), Барсак расположен на левом берегу Сирон, Сотерн - на правом. Благодаря особому микроклимату, вина Барсака отличаются от вин Сотерна большей фруктовостью и изяществом. Но большую международную известность все же имеет имеено Sauternes AOC, поэтому производителям этого аппеласьона разрешено позиционировать свои вина как с наименованием Barsac AOC, так и с Sauternes AOC.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
