Вино Chateau Fourcas Hosten, 2011
Шато Фурка Остен
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины4
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияПодавать с блюдами из говядины и телятины под соусом, пернатой дичью и выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким букетом с доминирующими ароматами чёрных ягод, специй, обожженного дуба и минеральными тонами. Среднетелое, плотное во вкусе с выраженными танинами и пряными нотками в гармоничном послевкусии.
Виноградники
Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет.
Способ выдержки
12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.
Способ производства
Частично ручной, частично машинный сбор, триаж на виноградниках, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Питер Сишель (Peter Sichel), один из владельцев Chateau Fourcas Hosten, в 70-х годах XX столетия перестроил поместье, выполненное в традициях архитектуры романского стиля, в уютный загородный домик.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Фурка Остен (Листрак Медок)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: мерло 51%, каберне совиньон 47%, каберне фран 2%. Изгото...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Fourcas Hosten (Шато Фурка Остен) по цене 4680 рублей











