Вино Chateau Margaux, 1985 г.
Шато Марго
Артикул: 106409
114 990 ₽
Товара нет в наличии.
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-пурпурный цвет. Ароматы фиалки и черной смородины, горького шоколада и табака, изысканные минеральные нотки и тонкие оттенки графита гармонично переплетаются в насыщенном, элегантном букете. Объемное, великолепно структурированное, с выраженными танинами во вкусе вино и освежающей черешневой ноткой в ярком, продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Это великое и комплексное вино не нуждается в сопровождении, однако, будет прекрасно в сочетании с изысканными горячими блюдами из баранины или твердыми выдержанными сырами. -
Виноградники:
От общей площади поместья (242 га) красные сорта винограда занимают 80 га. Гравийные почвы с отличным дренажем. Средний возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 45 гл/га. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация и мацерация проходят в течение 3-х недель в дубовых бочках при контролируемой температуре. Проводится оклейка яичным белком. Перед розливом вино не фильтруют. -
Это интересно:
В шато есть свое бондарное производство, это позволяет виноделам хозяйства контролировать качество бочек, от которого, в свою очередь, напрямую зависит и качество выдерживаемого в бочках вина.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Margaux
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 1985
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 25-45 лет.
- Аппелласьон:
- Margaux AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Марго Премье Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1985 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: ССА Шато Марго (SCA Chateau Margaux), 19 Avenue Montaigne 75008 Paris, France (19 Авеню Монтэнь 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: Chateau Margaux BP31 33460 Margaux (Шато Марго БП31 33460 Марго), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.