красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокого гранатового цвета. В аромате много пряных нот, табачного листа и оттенков хорошо обжаренного кедра, но при этом оно не лишено фруктовых оттенков, предлагая привлекательные мотивы красной смородины, сливы и ежевичного конфитюра. Длительный финиш пронизано чёрным чаем и минеральными нотами.
Виноградники
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.
Способ выдержки
18—22 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 2004 года была создана Карлом III — нынешним королем Великобритании, который тогда носил титул принца Уэльского. Винтаж приурочен к 100-летию “Сердечного согласия” между Францией и Великобританией, положившему конец многовековому соперничеству стран. Баронесса Филиппин де Ротшильд пригласила принца Уэльского — потомка короля Эдуарда VII и талантливого акварелиста — оформить этикетку. Он выбрал французский пейзаж: сосны на фоне лазурного неба, укорененные в почве, становятся метафорой лозы — результатом союза солнца и земли, а также символом франко-британской связи.
Это интересно
2004 год в Бордо запомнился как самый засушливый с 1962-го: дефицит осадков продолжался с зимы до лета, но августовские дожди помогли лозе восполнить водный баланс. Великолепный сентябрь позволил мерло полностью вызреть, а поздний сбор каберне совиньона при солнечной погоде усилил ароматический потенциал будущего вина. Decanter присудил Mouton Rothschild 2004 95 баллов: “Это потрясающе хорошее вино разделило с Haut-Brion первое место в нашей горизонтальной дегустации 2004 года. Оно было единодушным фаворитом в своей серии”. Wine Spectator также оценил винтаж в 95 баллов, назвав его “великолепным вином недооцененного года”.
О бренде
Château Mouton Rothschild — гордость Пойяка и одна из икон Бордо. Когда в 1920-х барон Филипп де Ротшильд взял на себя управление хозяйством, он первым среди грандов начал бутилировать вино прямо в поместье — шаг, который позже стал нормой для всего региона. Под его руководством шато вошло в число Premier Cru Classé, ради чего пересмотрели классификацию 1855 года. Сегодня каждая винтажная бутылка — это арт-объект: с 1945 года их украшают работы великих художников от Пикассо до Уорхола и Бэкона.
