красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют ноты черных ягод, графита, кедра и минеральный тона с нотками спелой сливы и табачного листа. Полнотелое, с бархатными танинами и долгим финишем.
Виноградники
Располагаются в аппелласьоне Пойяк. Почвы гравийные из камней и гальки, сохраняющие солнечное тепло, смешаны с песком и небольшим количеством глины. Средний возраст лоз: более 45 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2011 года оформил французский художник и скульптор Ги де Ружмон, известный любовью к ярким, теплым цветам и змеевидным линиям — это прием, уходящий корнями в итальянскую живопись XVI века, где изогнутые формы подчеркивали или смягчали контраст света и тени. Для Mouton Ружмон создал композицию, в которой оттенки переходят от желтого к темно-красному, метафорически проводя нас через все этапы рождения великого вина — от залитых солнцем виноградников до темноты погреба.
Это интересно
Несмотря на непростые условия — жаркую весну, засуху и переменчивое лето, — винтаж 2011 года в Chateau Mouton Rothschild стал примером классического бордо. Сентябрь оказался щедрым: солнце сопровождало почти весь сбор урожая, позволив ягодам достичь идеальной зрелости. Урожай был невелик, но дал структурированные, глубокие и удивительно свежие вина. Джеймс Саклинг назвал этот винтаж “мощным и мускулистым — младшим братом 1986 года”, а Роберт Паркер — “очаровательным, сбалансированным и чувственным бордо”.
О бренде
Château Mouton Rothschild — гордость Пойяка и одна из икон Бордо. Когда в 1920-х барон Филипп де Ротшильд взял на себя управление хозяйством, он первым среди грандов начал бутилировать вино прямо в поместье — шаг, который позже стал нормой для всего региона. Под его руководством шато вошло в число Premier Cru Classé, ради чего пересмотрели классификацию 1855 года. Сегодня каждая винтажная бутылка — это арт-объект: с 1945 года их украшают работы великих художников от Пикассо до Уорхола и Бэкона.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон 90%, мерло 7%, каберне фран 3%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г... развернуть
