Вино Chateau Mouton Rothschild, 2015, 3л

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют ноты ежевичного варенья, сливового пирога, Крем де кассиса с нюансами сандалового дерева и корицы. Полнотелое, мощное и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и долгим финишем.

Располагаются в аппелласьоне Пойяк. Почвы гравийные из камней и гальки, сохраняющие солнечное тепло, смешаны с песком и небольшим количеством глины. Средний возраст лоз: более 45 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.

18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.

Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.

Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2015 года создал немецкий художник Герхард Рихтер — изобретатель новых техник и форм, исследующий границы между живописью и фотографией, документированием реальности и абстракцией. Его работа для Mouton одновременно срежиссирована и случайна: Рихтер сфотографировал движение цветов в момент их идеального равновесия. Так рождаются и великие бленды — выверенные, но вместе с тем живые композиции. Этот винтаж стал первым, выпущенным от имени нового поколения семьи Ротшильдов: помимо подписи на этикетке выведена фраза “Мутон не меняется” в знак преемственности.

2015 год стал для Chateau Mouton Rothschild одним из самых удачных за последнее десятилетие. Теплое, солнечное лето и прохладные ночи обеспечили идеальную зрелость ягод при сохраненной свежести — редкое сочетание силы и утонченности. Но степень зрелости от виноградника к винограднику сильно разнилась, поэтому сбор растянулся на рекордные 23 дня, чтобы каждая гроздь была снята в идеальный момент. Критик Лиза Перотти-Браун отмечает “естественную красоту вина, обрамленную безупречным мастерством”, а Нил Мартин — “поразительную свежесть, блеск и классический стиль Mouton-Rothschild, который проживет 50 или 60 лет”