Вино Les Carmes de Rieussec, Chateau Rieussec, 2014 г., 0.375 л.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 117742 Ле Карм де Рьессек, Шато Рьессек

Вино Les Carmes de Rieussec, (117742), белое сладкое, 2014 г., 0.375 л, Ле Карм де Рьессек цена 2690 рублей

4.8

10 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сладкое
Виноград:: семильон 91%, совиньон блан 5%, мюскадель 4%
Производитель:: Chateau Rieussec
Крепость:: 14%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Suduiraut Premier Cru Classe (Sauternes), 2011 г., 0.375 л.

Франция, белое, сладкое, 0.375 л.

Артикул: 139570

6 690 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный соломенно-золотистый цвет. Тона засушенного яблока, экзотических фруктов собраны в гармоничном, насыщенном аромате. Плотное, сливочное во вкусе вино с выраженными оттенками ванили. Прекрасный баланс кислотности и сладости, устойчивое послевкусие.
Гастрономия:

Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.
Виноградники:

С восточной стороны шато граничит с Chateau d'Yquem. Одно из крупнейших хозяйств в зоне Сотерна и Барсака - виноградники занимают 93 гектара. Средний возраст лоз: 25 лет. Низкая урожайность: 15 гл/га.
Способ выдержки:

Проводится в течение18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec - в Fargues.
Способ производства:

Сбор ягод, пораженных ботритисом (благородной плесенью), происходит чуть позже обычного и осуществляется вручную. Строгий триаж на винодельне. Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых ежегодно обновляются, и проходит при контролируемых температурах. После выдержки в течение 18 месяцев в дубовых бочках вино разливают по бутылкам.
Это интересно:

Виноград для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) отбирается по тем же стандартам, что и для первого. Название (Les Carmes de Rieussec) Ле Карм де Рьессек восходит к XVIII веку, когда шато находилось во владении монашеского ордена кармелитов (фр.Carmes).

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Sauternes AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Расположенный на склоне одного из наиболее живописных холмов, замок Рьессек с возвышающейся в центре башней, легко заметен по мере приближения к центру региона Сотерн. Шато принадлежало монашескому ордену из Лангона, но во время Французской революции земли ордена были конфискованы и проданы. С тех пор поместье поменяло множество хозяев. Рьессек всегда имел прекрасную репутацию, которая после перехода хозяйства в 1971 г. во владение Альбера Вюйе, поднялась на еще более высокий уровень. В первую очередь, это произошло благодаря использованию новых дубовых бочек и винограда с благородной плесенью. В 1984 г. контрольный пакет акций перешел во владение семейства Ротшильдов (владельцы Шато Лафит), которые не только не поскупились на очевидно необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. Результатом произошедших с 1986 г. изменений явились действительно выдающиеся вина, традиционно входящие в первую тройку лучших вин региона.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкоеКарм де Риессек (Сотерн)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: семильон 91%, совиньон блан 5%, мюскадель 4%. Изготовитель: Сосьете дю Шато Риессек С.А.С. (Societe du Chateau

Rieussec S.A.S.), Chateau Rieussec 33210 Fargues (Шато Риессек 33210 Фарг), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,375л. Сахар более 45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 97 Ккал / 407 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Плотное Яблоко Насыщенное Хлебная корка Экзотические фрукты Гармоничная кислотность Белые фрукты

Гастрономия

Десерты и выпечка Сыр

Отзывы 5

4.8