Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Rouge, 2023, 1.5л

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Красивый пурпурный цвет. В элегантном комплексном букете доминируют тона ежевики, чёрной смородины, лёгкие оттенки грибов и специй. Прекрасно структурированное, округлое с освежающей кислотностью, минеральными и дубовыми нотками в продолжительном финише.

Площадь посадок красного винограда: 45 га. Почва: гравий поверх глины и известняка; плотность посадки: 7 000–9 000 лоз/га; урожайность: 350–40 гл/га. Возраст лоз: 30–40 лет.

18–20 лет на осадке в дубовых барриках (80% новые).

Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 4–8 недель при t 28–30° С в дубовых бочках с периодическим пижажем.

Еще в XII веке земли поместья были частью владения семьи де Боск, ветви королевской династии Валуа, от которой взяли свое происхождение три лилии на гербе шато, который изображен и на этикетке.

Владельцы поместья, семья Катьяров, очень деятельные управленцы. Так, Флоранс Катьяр организовала так называемую «пятерку» - «les Cinq» из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.