Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Chateau Trotanoy, 0.75 л., 2004 г.
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий
100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают
внимание
как
специалисты, так и любители.
Артикул: 110426, Шато Тротануа
Винтажи и объемы
| Производитель: | Chateau Trotanoy |
| Регион: | Бордо |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2004 |
| Крепость: | 13.5% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 10-15 лет. |
| Аппелласьон: | Pomerol AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг WS: | 92 |
| Виноградники: | Площадь: 7.3га. Гравийные и тяжелые глинистые почвы, подпочвы с высоким содержанием железа. Средний возраст лоз: 35 лет. Виноградник находится на западном склоне плато Помроля с довольно крутом уклоном. Такая особенность строения виноградника (глина в нижних участках и аккумулирующий тепло гравий на вершине склона) обеспечила его сохранность во время суровых заморозков в Бордо 1956 году: лозы практически не пострадали. |
| Гастрономия: | Подавать к разнообразным блюдам из ягненка или говядины, а также к выдержанным сырам. |
| Дегустационные характеристики: | Глубокий рубиновый цвет. В изысканном комплексном аромате тона черной сливы, вишни, ежевики, черного трюфеля, дыма, сафьяна. Полнотелое, с пока ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами и великолепной структурой. Длительное послевкусие. |
| Способ выдержки: | В барриках (50% нового дуба) в течение 18 месяцев. |
| Способ производства: | Ручной сбор. Винификация проходит в небольших цементных чанах при контролируемых температурах. Осветление яичным белком. |
Это интересно
Название хозяйства происходит от старофранцузского словосочетания "trop anoi" и в переводе на русский означает "слишком тяжелый труд". Шато, расположенное на одном из самых живописных участков плато Помроля, славится своими тяжелыми черными глинистыми и гравийными почвами, которые очень сложно возделывать.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Тротануа (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2004 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Тротануа (Societe Civile du Chateau Trotanoy), Chateau Trotanoy, 33500 Pomerol (Шато Тротануа, 33500 Помроль), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Это выдающееся хозяйство, восстановленное в конце XVIII века, с 1953 года принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, владельцам легендарного Petrus. Виноградник лежит на западной границе плато Помроля недалеко от знаменитого хозяйства Le Pin.
