красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиново-гранатовый цвет. Аромат раскрывается тонами чёрной вишни, чёрной смородины, сливы и черники, нотами фиалки и чёрного чая, нюансами чёрного перца, корицы, лакрицы, графита и кремня. Полнотелое округлое вино с атласными танинами и долгим финишем с нотами кофейных зёрен.
Виноградники
Расположены на склоне от верхней части с байосским известняком и гравием до центральной части с известняковой галькой и глиной. Нижняя часть виноградника — с большой долей глины и ила.
Способ выдержки
18 месяцев в бургундских пьесах (225л), часть бочек новые.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Clos de Vougeot основали монахи соседнего аббатства Сито около 1110 года и владели им до 1789 года. Сегодня 50,59 га гран крю поделены между десятками владельцев, но виноградник по-прежнему окружён каменной стеной, построенной монахами.
О бренде
Patriarche — один из старейших домов Бургундии, основанный Жаном-Батистом Патриаршем в 1780 году. Он приобрёл бывший женский монастырь в Боне с погребами длиной более 5 км — они считаются одними из самых протяжённых в Европе. Благодаря высокому качеству вина хозяйство быстро вышло на экспорт. Сегодня Patriarche входит в топ-3 производителей игристых во Франции и представляет крупнейшую в портфеле Simple коллекцию бургундских вин, включая инсайдерские терруары Сен-Ромен, Монтели, Маранж.
Вино ординарное красное сухое Кло де Вужо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Критер Брют де Брют (SAS Kriter Brut de Brut), 78 Route de Ch... развернуть
