Вино Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays, 2015 г.

Вино Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays, 2015 г.

Кло де Лямбре Гран Крю

Артикул: 112453

0
RP
95
2015 г. – 87 490 ₽
Показать ещё
87 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
17–19°С
  • Овощи
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий, глубокий красный цвет. Богатый букет с ароматами вишни, гвоздики, эспрессо, сухих цветов, и лакрицы. Комплексное, с выраженной минеральностью во вкусе, шелковистыми танинами и нотками специй в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом, пикантными сырами.
  • Виноградники:

    Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8,7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    Как виноградник с уникальным терруаром "Кло де Лямбре" был известен с середины XIV века. В то время он принадлежал аббатству Сито. После французской революции виноградник был разделен и продан 74 новым владельцам(!) В 1868 году уникальный участок был воссоединен. С тех пор владельцев было много пока в 1996 году "Кло де Лямбре" не приобрела семейная пара из Германии - Гюнтер и Рут Фройнд - очень высоко ценившая качество бургундских вин. Незадолго до этого - в 1981 году, винограднику был присвоен статус гран крю.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine des Lambrays
Объем:
1.5
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет и более.
Аппелласьон:
Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло де Ламбрэ Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Яркий, глубокий красный цвет. Богатый букет с ароматами вишни, гвоздики, эспрессо, сухих цветов, и лакрицы. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете дю Домен де Ламбрэ САРЛ (Societe du Domaine des Lambrays SARL), rue Basse 21220 Morey Saint Denis (рю Бас 21220 Море Сен Дени), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок