Вино Clos Saint Denis Grand Cru, Domaine Gerard Peirazeau & Fils, 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Gerard Peirazeau & Fils
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет. Многогранный аромат с тонами красных ягод, слив, красного апельсина, специй, фиалок, какао и подлеска. Полнотелое, многослойное, сбалансированное вино с пудровыми танинами, живой кислотностью, богатым фруктовым вкусом и длительным солёно-минеральным вибрирующим послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Тёплые мясные салаты. Деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи. Сыры. -
Виноградники:
Гран Крю Кло Сен Дени (Clos Saint Denis) располагается в Море-Сен-Дени, участок обращён на восток. Глинисто-известняковые почвы с каменистыми включениями обеспечивают отличный дренаж. На виноградниках применяют органические и природосообразные (sustainable) методы. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках до бутилирования. -
История этикетки:
Кло Сен-Дени — это клима. Клима (Climat) — термин, обозначающий отдельный виноградник, у которого есть свое имя, как правило, происходящее из глубокой древности. Монахи церкви Сен-Дени де Вержи высадили этот виноградник в начале XIII века. Кло (Сlos) в его названии указывает на то, что он огорожен стенами с трёх сторон. Такие стены высотой от 50 см до 2 м возводили в Средние века, они были предназначены не столько для защиты, сколько для чёткого разграничения престижных участков.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Saint Denis Grand Cru (Кло Сен Дени Гран Крю) по цене 47490 рублей