Вино Consellos Godello, Rafael Palacios, 2020 г.
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Чистый, желто-соломенный цвет с зеленым оттенком по ободку. Свежий аромат с тонами грейпфрута, белых фруктов, свежескошенной травы и минеральными кремниевыми оттенками. Свежий, пряный с легкой маслянистостью и пикантной горчинкой (визитка годейо) вкус продолжается в округлом, минерально-соленом послевкусии. -
Гастрономия:
Свежее, молодое, гастрономичное вино отлично будет сочетаться с блюдами из всех видов рыбы и морепродуктов, легкими закусками, зелеными салатами и блюдами из риса (паэлья, например). Превосходный аперитив! -
Виноградники:
Виноград для Консейос выращен на юго-западе Вальдеоррас, небольшие участки, расположенные на высотах от 540 до 700 метров над уровнем моря, на песчано-гранитных почвах. Лозы годейо возрастом от 6 до 18 лет растут на контролируемых террасных виноградниках в муниципалитетах Фонтей, Сеадур, Ларуко и на собственном участке Консейо де О Боло. Виноградники возделываются органическими методами с элементами биодинамики. -
Способ выдержки:
Выдержка течение 3 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Непродолжительная мацерация после прессования, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
- Регион:
- Галисия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет
- Аппелласьон:
- Valdeorras DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Consellos Godello (Консейос Годельо) по цене 3290 рублей