Вино Cumaro, Umani Ronchi, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 148509 Кумаро, Умани Ронки

Вино Cumaro, (148509), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Кумаро цена 5990 рублей

4.9

11 оценок

Страна, регион:: Италия , Марке
Сахар:: сухое
Виноград:: монтепульчано 100%
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Темный бордово-красный цвет и насыщенные ароматы подвяленного чернослива, вишни, дичи, лакрицы и пепла. Полнотелое, мощное и танинное вино, с бархатистой текстурой и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к красному мясу слабой прожарки, дичи, выдержанным сырам.
Виноградники:

35 га виноградника "Сан Лоренцо" на холме высотой 150 м над уровнем моря. Почвы известняковые.
Способ выдержки:

В течение 14 месяцев в барриках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
История этикетки:

Конеро — название горы, по-гречески "komaros", и разновидность земляничного дерева, вечнозеленого кустарника, в изобилии растущего на этой горе. Четыре круга на этикетке — символичное изображение плодов этого растения, которое говорит о тесной взаимосвязи между вином и терруаром.
Это интересно:

Cumaro — это любимое вино владельца хозяйства Микеле Бернетти. Выдающийся энолог хозяйства Джакомо Таксис в 1980-х сделал ставку на малоизвестный в то время местный сорт монтепульчано и не прогадал. Cumaro стало одним из самых изысканных вин региона Марке и в 2004-м году первым здесь получило статус высшей категории в классификации итальянских вин — Conero Riserva DOCG.

Регион:: Марке
Год:: 2020
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-18 лет.
Аппелласьон:: Conero Riserva DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Вино выдержанное красное сухоеКумаро Конеро РизерваИталия. Регион Марке. Год урожая 2020Сорта винограда: монтепульчано 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА ВИНИКОЛА УМАНИ РОНКИ – С.П.А. (AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI – S.P.A.), Osimo (AN) strada statale

16 km 310+400, 74 cap 60027 (Озимо (АН) страда статале 16 км 310+400, 74 кап 60027), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка Говядина

Отзывы 2

4.9