Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de Couzard-Lassalle a Mauleon d'Armagnac

Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de Couzard-Lassalle a Mauleon d'Armagnac, 2001 г.

Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон Домен де Кузар-Лассаль а Молеон д'Арманьяк

Артикул: 103451

2001 г. – 13 990 ₽
13 990 ₽
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий янтарный цвет с золотым блеском. В аромате преобладают ноты дуба, тостов, специй, чернослива. Во вкусе раскрываются пряные и перечные тона. Во вкусе - ноты сухофруктов, айвы, сливы. Длительное послевкусие с приятным оттенком сладкого дуба. Мягкий, элегантный образец с округлой "бархатной" текстурой.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
Регион:
Арманьяк
Производитель:
Darroze
Объем:
0.7
Год:
2001
Крепость:
49%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Арманьяк Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон в дер.кор. Франция. Год урожая 2001 Глубокий янтарный цвет с золотым блеском. В аромате преобладают ноты дуба, тостов, специй, чернослива. Во вкусе раскрываются пряные и перечные тона. Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз (SAS Bas Armagnac Francis Darroze), 277 Avenue de l'Armagnac 40120 Roquefort (277 Авеню де л'Арманьяк 40120 Рокфор), Франция. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при T от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более года. Алк. 49% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 281 Ккал / 1 177 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 16 лет.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История Darroze началась в стенах двухзвездочного ресторана Жана Дарроза, который подбирал для своего детища самые редкие и ценные арманьяки. В 1973 году семья Дарроз занялась продажей и выдержкой арманьяков, основав свой негоциантский проект, а уже спустя 2 года дистиллировала собственную линию арманьяков. Коллекция Darroze насчитывает 250 арманьяков из 30 хозяйств, включая более 50 винтажных, что делает предложение Darroze уникальным по части разнообразия стилей. Сегодня эти арманьяки, благодаря своей удивительной гастрономичности, представлены почти во всех французских ресторанах со звездами Мишлен, а Роберт Паркер назвал Darroze «Патриархом всех арманьяков и, пожалуй, лучшим образцом региона Баз-Арманьяк».