Вино Petalos, Descendientes de Jose Palacios, 2018 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- менсия 100%
- Производитель:
- Descendientes de Jose Palacios
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л

Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 138488-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиново-красный цвет и элегантные ароматы черных ягод, вишневой эссенции, лакрицы с легкими цветочными нотками. Во вкусе имеет обволакивающую текстуру, прекрасный баланс, шелковистые танины и минеральные оттенки в послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с тушеной говядиной с овощами, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом, молодыми сырами. -
Виноградники:
Различные участки площадью 90га расположены на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе аппелласьона Бьерсо. Лозы старые, почвы преимущественно сланцевые. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в дубовых бочках и нейтральных емкостях при контролируемой температуре 25 °С. Малолактика проводилась. Перед бутилированием осветление и фильтрация не проводятся. -
История этикетки:
"Петалос" в переводе с испанского - «лепестки». -
Это интересно:
За процесс создания вин в Бьерсо отвечает племянник Альваро Паласиоса Рикардо Перес. Набрав 90 баллов, вино урожая 2005 года вошло в Top-100 Wine Spectator 2007. Разве это не успех для молодого винодела! Это вино было неоднократно включено в TOP-100 лучших вин мира Wine Spectator (в 2007, 2011, 2012, 2015 и 2018 годах).
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Bierzo DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Petalos (Петалос) по цене 4490 рублей
Читать дальше