Вино Petalos, Descendientes de Jose Palacios, 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Немного горчит, пока не подышало, а потом отлично! Яркие ягоды.
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиново-красный цвет и элегантные ароматы черных ягод, вишневой эссенции, лакрицы с легкими цветочными нотками. Во вкусе имеет обволакивающую текстуру, прекрасный баланс, шелковистые танины и минеральные оттенки в послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с тушеной говядиной с овощами, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом, молодыми сырами. -
Виноградники:
Различные участки расположены на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе аппелласьона Бьерсо. Лозы старые, почвы преимущественно сланцевые. -
Способ выдержки:
Несколько месяцев в новых французских барриках, затем ещё 6-10 месяцев в 1-2-х летних бочках. -
Способ производства:
Ферментация в маленьких дубовых бочках, малолактика проводилась в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Перед бутилированием осветление и фильтрация не проводятся. -
Это интересно:
За процесс создания вин в Бьерсо отвечает племянник Альваро Паласиоса Рикардо Перес. Набрав 90 баллов, вино урожая 2005 года вошло в Top-100 Wine Spectator 2007. Разве это не успех для молодого винодела! Это вино было неоднократно включено в TOP-100 лучших вин мира Wine Spectator (в 2007, 2011, 2012, 2015 и 2018 годах).
- Регион:
- Кастилья и Леон
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Bierzo DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Немного горчит, пока не подышало, а потом отлично! Яркие ягоды.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Прекрасное вино. Удивительно просто, насколько оно хорошо - очень ароматное, ягодное, питкое!
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Немного горчит, пока не подышало, а потом отлично! Яркие ягоды.