Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes, Domaine Antonin Guyon, 2014 г.

Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes, Domaine Antonin Guyon, 2014 г.

Вольне Премье Крю Кло де Шен

Артикул: 116549

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
9 190 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывает богатство ягодных оттенков, нотки цветов, минералов и нюансы кожи. Сочное и яркое во вкусе вино, с плотными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и тонами специй в продолжительном послевкусие.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к дичи на гриле, ягненку под пряно-сладким соусом и мягким и твердым сырам.
  • Виноградники:

    Кло де Шен - один из самых лучших виноградников Премье крю коммуны Вольне, по мнению авторитетного винного критика Джаспера Морриса, дающей наиболее деликатные, тонкие и изящные красные вина в Бургундии (виноградников Гран крю в этой коммуне нет). В собственности домена Антонена Гийона находится 0,87 га, от общей площади Кло де Шен, составляющей 15,41 га. Почвы глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые.
  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную. Долгая ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Предшественники современных виноделов, как известно, любили давать виноградникам имена. Еще задолго до появления виноградной лозы на территории нынешнего Кло де Шен росли дубы, что и повлияло на название виноградника. В переводе с французского "chenes" означает "дубы".
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Antonin Guyon
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Volnay 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок