Этот товар закончился

Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes, Domaine Antonin Guyon, 2014 г.

Артикул: 116549 Вольне Премье Крю Кло де Шен, Домен Антонен Гийон
Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes, (116549), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Вольне Премье Крю Кло де Шен цена 14990 рублей

Рейтинг SW

5.0

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Antonin Guyon
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат раскрывает богатство ягодных оттенков, нотки цветов, минералов и нюансы кожи. Сочное и яркое во вкусе вино, с плотными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и тонами специй в продолжительном послевкусие.

  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к дичи на гриле, ягненку под пряно-сладким соусом и мягким и твердым сырам.

  • Виноградники:

    Кло де Шен - один из самых лучших виноградников Премье крю коммуны Вольне, по мнению авторитетного винного критика Джаспера Морриса, дающей наиболее деликатные, тонкие и изящные красные вина в Бургундии (виноградников Гран крю в этой коммуне нет). В собственности домена Антонена Гийона находится 0,87 га, от общей площади Кло де Шен, составляющей 15,41 га. Почвы глинисто-известняковые.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые.

  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную. Долгая ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Предшественники современных виноделов, как известно, любили давать виноградникам имена. Еще задолго до появления виноградной лозы на территории нынешнего Кло де Шен росли дубы, что и повлияло на название виноградника. В переводе с французского "chenes" означает "дубы".
Регион:
Бургундия
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Volnay 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
С 1860-х семья Гийон продавала вино, а через сто лет Антонен Гийон захотел создать собственный домен и начал покупать виноградники в Cote d'Or. Сегодня Domaine Antonin Guyon — один из крупнейших землевладельцев в регионе, ему принадлежит почти 50 га в 18 аппелласьонах, что по размеру сопоставимо только с негоциантскими домами. Алос-Кортон, Бон, Поммар, Вольне, Жевре-Шамбертен — лишь неполный список коммун, в которых находятся виноградники хозяйства. Сегодня доменом руководит Доминик Гийон, который расширил семейные владения и был одним из создателей клуба семейных виноделен, "Vignobles et Signatures". В создании вин ему помогает опытный бургундский энолог Венсан Нико.
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 3 оценок
Смотреть все оценки
Ягодное 3
Яркое 2
Элегантное 2
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Antonin Guyon (Домен Антонен Гийон) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Antonin Guyon (Домен Антонен Гийон) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay Premier Cru Clos des Chenes (Вольне Премье Крю Кло де Шен) по цене 14990 рублей