Вино Chinon Rouge, Domaine Bernard Baudry, 2017 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 114449 Шинон Руж, Домен Бернар Бодри

Вино Chinon Rouge, (114449), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Шинон Руж цена 4610 рублей

3.9

6 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне фран 100%
Производитель:: Domaine Bernard Baudry
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Les Roches (Saumur Champigny), Thierry Germain, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 134362

5 190 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет. Яркие ароматы спелых красных ягод, пряных трав, малинового джема, сладкого табака и шоколада. Среднетелое, плотное и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами, гибкой текстурой и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать блюда из говядины, дичи и сыры средней выдержки.
Виноградники:

Площадью 4 га расположены на склоне с гравийно-глинистыми почвами. Возраст лоз: 30 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев во французских барриках и больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор. Продолжительная ферментация в цементных емкостях при невысоких температурах с использованием естественных дрожжей.
Это интересно:

Сами Бодри позиционируют это вино как Шинон «Ле Домен», хотя слово «домен» встречается только в названии хозяйства «Домен Бернар Бодри».

Регион:: Долина Луары
Год:: 2017
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 5-10 лет.
Аппелласьон:: Chinon AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Этот домен, обосновавшийся в луарском Шиноне, уже осуществил великую миссию. Благодаря Бернару Бодри, Шинон из легкомысленных «вин парижских бистро» превратился в по-настоящему значимое явление. Шинонский каберне фран, всегда получавшийся чрезмерно травянистым и жестким, благодаря Domaine Bernard Baudry полностью поменял свой стилистический образ. Бернар, а затем его сын Матьё, присоединившийся к домену в 2000 году, наглядно продемонстрировали «терруарные способности» этого благородного сорта, который на разнообразных почвах оказался способен превращаться как в учтивые, нежные и сочные образцы, так и в полнотелые, брутальные и танинные вина. Продвижение отдельных виноградников или льё ди — одна из приоритетных задач домена, поэтому Бодри выносят их название на этикетку, призывая также поступать и другие хозяйства.

Теги

Вкус

Яркое Специи Травы Красные ягоды Шелковистое Элегантное Среднетелое

Гастрономия

Говядина Сыр Утка

Отзывы 2

3.9