Вино Riesling Grand Cru Schlossberg, Domaine Bott-Geyl, 2015 г.

Артикул: 126289 Рислинг Гран Крю Шлоссберг, Домен Ботт-Гайль

Вино Riesling Grand Cru Schlossberg, (126289), белое полусухое, 2015 г., 0.75 л, Рислинг Гран Крю Шлоссберг цена 11490 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Эльзас
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Domaine Bott-Geyl
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

8 043 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с тонкими ароматами белых цветов, цитрусовых, майорана и пряностей. Элегантное, прекрасно сложенное и богатое во вкусе, минеральное, немного солоноватое, с освежающей кислотностью и оттенками ананаса и лайма в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с карпаччо из рыбы, терринами, котлетами из щуки, омарами и раками.
Виноградники:

Площадь виноградника 0.85 га. Лозы растут на крутых склонах с гранитной почвой с южной и юго-западной экспозицией. Средний возраст лоз 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 11 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Сбор урожая, мягкое и бережное прессование, ферментация при контролируемых температурах, тонкая фильтрация перед розливом.
Это интересно:

Участок Шлосберг располагается на высоте 200-300 м над уровнем моря на гранитных почвах, и это идеальное место для рислинга. В ягодах сохраняются утонченные ароматы и кристальная кислотность.

Регион:: Эльзас
Год:: 2015
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Alsace Grand Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Современный домен Ботт-Гайль возник в 1953 году в коммуне Бебленхайм, когда два семейных хозяйства с двухсотлетней историей решили объединиться. Вместе они увеличили площадь виноградников до 15 га и приобрели лучшие участки в семи коммунах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. Сейчас всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции. В хозяйстве производят мягкие, округлые вина с хорошей свежестью и кислотностью, с небольшим количеством остаточного сахара и маслянистостью.

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухоеРислинг Шлосберг (Эльзас Гран Крю)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2015Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: САРЛ Ботт Гайль (SARL Bott Geyl), 1 rue du Petit Chateau, 68980

Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Пряности Освежающее Ананас Элегантное Освежающая кислотность Цитрусовое

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Отзывы 1