Вино Regnie, Domaine Guy Breton, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гаме 100%
- Производитель:
- Domaine Guy Breton
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета с ярким фруктовым ароматом, в котором тона спелой сливы, малины и красной смородины дополнены нотками фиалки, сухих цветов и пряностей. Среднетелое во вкусе, с гармоничной кислотностью, ощутимыми, тонко очерченными танинами, и пикантным немного пряным фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с паштетом из кролика, рагу из птицы и блюдам из пернатой дичи. Удачно сочетается с тажином и пловом с сухофруктами. -
Виноградники:
Расположены в Крю де Божоле - Ренье. Средний возраст лоз 50 лет. Бедные, гранитно-песчаные почвы Ренье дают одни из самых легких и нежных божоле, скорее с цветочным, чем фруктовым характером, часто с характерной перечной ноткой. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев в дубовых бочках из хозяйства DRC. -
Способ производства:
Ручной сбор, карбоническая мацерация в течение 21 дня в цементных емкостях. Ферментация при низких температурах с использованием диких дрожжей. Минимальная сульфитация при бутилировании (1.5 г), в процессе винификации сера не добавляется. Отжим сусла с помощью старинного деревянного пресса. Фильтрацию перед розливом не проводят.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Regnie AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Regnie (Ренье) по цене 5290 рублей