Вино Petit Chablis, Domaine Herve Azo, 2020

Участвует в акции

Артикул: 131958 Пти Шабли, Домен Эрве Азо

Вино Petit Chablis, (131958), белое сухое, 2020, 0.75 л, Пти Шабли цена 4990 рублей

4.9

9 оценок

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Herve Azo
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 990 ₽

3 493 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Рыба

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Цвет бледно-желтый с блеском. Тонкий аромат с нотками цитрусовых, свежего яблока, мокрого камня. Освежающее вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.
Виноградники:

Общая площадь 12 га. Виноградник расположен на скалистой местности, почва T портландский известняк.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ферментация в течение 16-18 дней при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Petit-Chablis AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Однажды, в конце 1970-х, уроженец Бретани увидел объявление с предложением поработать на сборе урожая на винограднике. С тех пор он влюбился в Шабли и виноградную лозу, а через некоторое время приобрел свой собственный участок. Так родилось маленькое хозяйство - Domaine Herve Azo, основанное в 1982 году. Несмотря на свою молодость вина Домена уже завоевали признание ценителей Шабли во всем мире. Виноградники Domaine Herve Azo насчитывают 15,5 га в Шабли, из которых 9,5 га - это престижные зоны Премье Крю. Сегодня хозяйство является частью собственности известных виноделов из Шабли, семьи Брокар. Легкий и минеральный характер вин (уникальный стиль семьи Брокар) находит свое отражение и в винах Домена Эрве Азо. Управляющий - Стефан Помье (Stephane Pommier).

Вино ординарное белое сухоеПти Шабли Эрве АзоФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САC Жан-Марк Брокар (SAS Jean-Marc Brocard), Prehy Route de Chablis 89800 Chablis (Преи Рут де Шабли 89800 Шабли),

Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Освежающее Цитрусовое Яркое Минеральное Яблоко

Гастрономия

Рыба

Отзывы 2

4.9