Вино Bourgogne Aligote, Domaine Hudelot-Noellat, 2017 г.
Артикул: 119394
Бургонь Алиготе, Домен Юдло-Ноэлла
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- алиготе 100%
- Производитель:
- Domaine Hudelot-Noellat
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
4 330 ₽
Характеристики
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего светло-лимонного цвета с нотами грейпфрута, дыни, свежей выпечки, орехов и минералов, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами, холодными мясными закусками и козьими сырами. -
Виноградники:
Средний возраст лозы 80 лет, виноградник раположен на известковых почвах с южной экспозицией. -
Способ выдержки:
Выдержка на осадке в течение одного или двух лет в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Брожение только с использованием диких природных дрожжей. Вина осветляются бентонитом и проходят лёгкую фильтрацию перед розливом.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Домен, объединивший имущество двух знаковых бургундских семей - Hudelot и Noëllat, довольно долго оставался одним из незаметных героев региона. Однако ситуация кардинально изменилась после того, как в 2008 году основатели передали все полномочия внуку, Шарлю ван Каннейту. Молодой винодел, получивший профильное образование в Дижонском университете, сразу же верно оценил потенциал виноградников домена. Столетние лозы на лучших премье и гран крю Вон-Романе – главный козырь хозяйства, который Шарль смог представить в безупречном виде. Сокращение урожайности, повторная вспашка почвы, полное обновление погреба и новый подход к винификации, включающий использование части цельных гроздей — множество всех этих «мелких» деталей придало винам дополнительную изысканность, шелковистость и глубину. Представитель нового поколения вывел репутацию домена на новый уровень: все чаще вина Hudelot Noëllat упоминаются в сравнении с другими грандами из Вон-Романе — например Domaine Leroy.
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 4330 рублей