Вино Vosne-Romanee 1er Cru - les Suchots, Domaine Hudelot-Noellat, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Hudelot-Noellat
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета с очень богатым и сложным ароматом, в котором отчётливо проявляются ноты черной вишни, лесных ягод, копченого чая, специй и шиповника. Полнотелое вино с насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами кофе и темного шоколада. -
Гастрономия:
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами. -
Виноградники:
Площадь участка виноградника Les Suchots, находящегося в собственности домена, 0.46 га. Экспозиция восточная и южная. Почвы известняковые. Средний возраст лоз 100 лет. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках в течение 16 месяцев, 40% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких природных дрожжей. Вина не осветляются и не фильтруются перед розливом. -
Это интересно:
Это Премье Крю — особенно важное кюве в коллекции домена, которое критики ставят в один ряд с винами уровня Гран Крю. Ноэлла принадлежит небольшой участок в Премье Крю Ле-Сушо (1er Cru Les Suchots) — всего 0,5 га. И это один из старейших участков здесь, лозы были высажены ещё в 1910 году. Глубина вина соответствует глубине корней, которые лоза развивала на протяжении века. Даже в сложные винтажи домен создаёт сверхтонкие, сбалансированные, “успешные” вина.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-25 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee 1er Cru - les Suchots (Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо) по цене 49990 рублей