Фото Вино Santenay Premier Cru La Comme  0.75 Франция красное сухое

Вино Santenay Premier Cru La Comme, 0.75 л., 2010 г.

Артикул: 104689, Сантне Премье Крю Ля Ком
Производитель: Domaine Marc Colin et Fils
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 15 - 17°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Santenay 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградник La Comme расположен на юго-восточном склоне на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз более 25 лет (высажены в 1989 году).
Гастрономия: Идеально сочетается с мясом кролика и говядиной под соусом, фуа-гра и и голубым сыром.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета. Комплексный аромат раскрывается нотами черной смородины, голубики, дуба и специй, во вкусе с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течении 15 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор урожая. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. Дополнительно проводится малолактическая ферментация. Осветление и фильтрация перед розливом не проводятся.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Сантне Премье Крю ла Ком Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2010 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Марк Колен э се Фис САРЛ (Marc Colin et ses Fils SARL), 1, Rue de la Chateniere - Gamay - 21190 Saint-Aubin (1, Рю де ля Шатеньер - Гаме - 21190 Cент-Oбен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Семейное хозяйство, под виноградниками которого занято 19,6 га. Домен находится на территории небольшой деревушки Hameau de Gamay, которая, кстати, не имеет ничего общего с сортом гаме. Марк Колен был одним из первых в деревне, кто реорганизовал свое хозяйство, установил новые пневматические прессы и другое оборудование на винодельне. Сейчас хозяйством управляют его дети: Жозеф, Дамьен и Каролайн. Жозеф - один из молодых и талантливых виноделов нового поколения, благодаря стараниям которого, качество бургундских вин стремится вверх на протяжении последних нескольких лет. Начиная с винтажа 1995 года, взоры специалистов и любителей притягивают его вина из коммуны St.-Aubin. Его белые вина - всегда пример отменного качества.