Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Folatieres, Domaine Paul Pernot & Fils, 2019 г.

Артикул: 138015 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер, Домен Поль Перно э Фис
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Folatieres, (138015), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер цена 24990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Paul Pernot & Fils
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
24 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино светлого золотисто-жёлтого цвета с ярким блеском. В ярком букете переплетаются ароматы цветка лимона, персика, мандарина, экзотических фруктов и легкие пряные нюансы. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками маракуйи и специй в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать фаршированную курицу, лобстера, блюда из фуа-гра, жареную морскую рыбу и мягкие сыры.

  • Виноградники:

    Кло де Фолатьер расположен на высоте 260-300 м над уровнем моря. Экспозиция восточная. Почвы известняковые с вкраплением камней и глины. Домену принадлежит чуть более 3 га. Возраст лоз около 60 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев в дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.

  • Это интересно:

    Фолатьер – крупнейший виноградник Премье Крю в Пюлиньи-Монраше, занимающий площадь 17 га. Он расположен ровно посередине холма в центре амфитеатра, образованного виноградниками. Его вина отражают классический стиль Пюлиньи – с акцентом на минеральность, ореховые оттенки и роскошные ароматы косточковых фруктов.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Ветер перемен не властен над Полем Перно, живой легендой Пюлиньи-Монраше. В его домене все остается так же, как было сорок лет назад. Например, сроки выдержки вин по-прежнему короче, чем у большинства производителей этой коммуны (около 11 месяцев). Эта традиционная практика, обусловленная особенностями исторического погреба, актуальна и в наши дни. Сокращенные сроки выдержки вносят свои нюансы в стилистику вин, но в целом Domaine Paul Pernot считается образцовой бургундской классикой: маслянистая текстура и великолепная концентрация уравновешены отменной кислотностью.
Вино выдержанное белое сухоеПюлиньи-Монраше Премье Крю ФолатьерФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Перно Поль э се Фис (EARL Pernot Paul et ses Fils), Puligny Montrachet 21190 Meursault (Пюлиньи
Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Гармоничная кислотность Шелковистое Полнотелое Специи Яркое Белые фрукты Персик
Гастрономия
Рыба Морепродукты Мягкий сыр Курица
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Винотека SimpleWine Ленинградка
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6503
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Павлово Подворье
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6642
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Folatieres (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер) по цене 24990 рублей