Вино Evenstad Reserve Chardonnay, Domaine Serene, 2016 г.
Артикул: 115937
Эвенстад Резерв Шардоне, Домен Серен
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Орегон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Serene
- Крепость:
- 13.9%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
15 850 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-соломенный цвет. В многогранном букете постепенно раскрываются ароматы лайма, белого персика, гуавы и груши. Вино с приятной кислинкой и долгим, сливочным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом. -
Способ выдержки:
13 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых - 40% новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Затем вино. Ферментация в течении 3-х месяцев. -
Это интересно:
Страстное желание создать лучший пино нуар и шардоне в мире привело Кена и Грейс Эвенстад в Орегон более 20 лет назад. Здесь, в области Данди Хилл, они основали домен Серен, в котором и осталось их сердце. Эвенстад Резерв - флагманское вино хозяйства.
- Регион:
- Орегон
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.9%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет
- Аппелласьон:
- Dundee Hills AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Преданные поклонники великих бургундских вин, супруги Кен и Грейс Эвенстад, стали одними из первых, кто безоговорочно поверил в то, что Орегон может стать «американской Бургундией». В отличии от большинства американских бизнесменов, создававших винные бренды в Америке просто за счет денежных инвестиций, Эвенстады фактически все делали собственными руками. Грейс и Кен перебрались в Орегон с момента покупки так земли и полностью контролировали высадку виноградников и строительство винодельни. Миссией Domaine Serene стал поиск путей создания стабильно совершенного пино нуара. В условиях Орегона это оказалось возможным. Грейс и Кен полностью отказались от использования капельного орошения виноградников, решительно сократили урожайность, а также стали применять парцеллярную винификацию и длительную выдержку в дубе. Сочетание подобных винодельческих практик было беспрецедентным для Орегона 1990-х годов, но в результате здесь появился превосходный пино нуар, отличавшийся особой бархатистой текстурой. ундии.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Evenstad Reserve Chardonnay (Эвенстад Резерв Шардоне) по цене 15850 рублей