Вино Amplitude, Domaine Tariquet, 2018

Артикул: 116667 Амплитюд, Домен Тарике

Вино Amplitude, (116667), белое сухое, 2018, 0.75 л, Амплитюд цена 3990 рублей

4.6

10 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: гро мансан 100%
Производитель:: Domaine Tariquet
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Юго-Запад

Аппелласьон

Cotes de Gascogne IGP

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cotes de Gascogne IGP

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно подойдет к карпаччо из лосося, пасте под трюфельным соусом и свиным ребрышкам по-гасконски.

Паста

Рыба

Свинина

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-желтый цвет с золотистым оттенком. В аромате раскрываются нотки цитрусовых, экзотических фруктов и белых цветов. Освежающее, округлое во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Виноградники

Почвы: глина, известняк. Климат - средиземноморский с большими перепадами в температуре между днем и ночью.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация не проводится.

Это интересно

У хозяйства Tariquet просто потрясающая история. Они, как и все виноделы Гаскони, производили арманьяк. В середине 20 века случился кризис — арманьяк не продавался, поэтому хозяйство перестроилось на производство белых вин. Говорят, что сначала они добавляли вино в подарок к покупке арманьяка. Покупатели оценили отличное вино, и оно стало основным продуктом винодельни.

О бренде

В начале XX века хозяйство принадлежало семье Арто, дрессировщикам медведей. Дочь Жан-Пьера Арто вышла замуж за Пьера Грасса, и вместе они начали возрождать Tariquet. Их сын, Ив Грасс, в 80-х решил производить вина, чтобы покрыть издержки с производства арманьяка. В 1982 году вышла первая партия кюве Classic из 100% юньи блана и произвела фурор. С тех пор Domaine Tariquet стали делать упор на вина по демократичной цене. Площадь виноградников увеличилась с 9 до 1200 га и, кроме арманьячных сортов, на них высадили шардоне, гро мансан, совиньон блан, шенен блан и семильон. Чтобы сохранить свежесть и легкость белых вин, Грассы вкладывают сотни тысяч евро в высокотехнологичное оборудование.

Вино защищённого географического указания белое сухоеДомен Тарике Амплитюд (Кот де Гасконь)Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2018Сорта винограда: гро мансан 100%. Изготовитель: ССВ Шато дю Тарике...

(SCV Chateau du Tariquet), Saint-Amand 32800 Eauze (Сент-Аман 32800 Оз), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Округлое Цитрусовое Белые фрукты Сбалансированное Экзотические фрукты Освежающая кислотность

Гастрономия

Рыба Свинина Паста

Отзывы 4

4.6