Вино Chenin/Chardonnay, Domaine Tariquet, 2019 г.

Этот товар закончился

Артикул: 124287 Шенен/Шардоне, Домен Тарике

Вино Chenin/Chardonnay, (124287), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Шенен/Шардоне цена 2490 рублей

4.4

53 оценки

Страна, регион:: Франция , Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: шенен блан 75%, шардоне 25%
Производитель:: Domaine Tariquet
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Ароматы ананаса, личи, дыни и абрикоса дополнены нотками сухих трав и ванили. Яркое, освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и оттенками сухофруктов в послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и хорошее сочетание с легкими салатами, речной рыбой, пастой из морепродуктов, курицей и блюдами азиатской кухни.
Виноградники:

Расположены в регионе Арманьяк между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-песчаные с большим содержанием камней.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства:

Холодная мацерация в течение нескольких часов, деликатный отжим в пневматическом прессе, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах в течение 30 дней.
Это интересно:

Шардоне — нейтральный сорт без яркой ароматики — универсальный инструмент в руках винодела: из него можно сделать вино практически в любой стилистике. В 80-х он был на пике популярности, поэтому им засадили огромные площади виноградников в США. Объёмы росли, а качество вин падало. В 2000-х винолюбы уже говорили: «Anything But Chardonnay!» («Всё, что угодно, только не шардоне!»). К счастью, сорту удалось восстановить репутацию.

Регион:: Юго-Запад
Год:: 2019
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Cotes de Gascogne IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В начале XX века хозяйство принадлежало семье Арто, дрессировщикам медведей. Дочь Жан-Пьера Арто вышла замуж за Пьера Грасса, и вместе они начали возрождать Tariquet. Их сын, Ив Грасс, в 80-х решил производить вина, чтобы покрыть издержки с производства арманьяка. В 1982 году вышла первая партия кюве Classic из 100% юньи блана и произвела фурор. С тех пор Domaine Tariquet стали делать упор на вина по демократичной цене. Площадь виноградников увеличилась с 9 до 1200 га и, кроме арманьячных сортов, на них высадили шардоне, гро мансан, совиньон блан, шенен блан и семильон. Чтобы сохранить свежесть и легкость белых вин, Грассы вкладывают сотни тысяч евро в высокотехнологичное оборудование.

Вино защищённого географического указания белое сухоеДомен Тарике Шенен Шардоне (Кот де Гасконь)Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2019Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Ароматы ананаса, личи, дыни и абрикоса дополнены нотками сухих трав

и ванили. Яркое, освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и оттенками сухофруктов в послевкусии.Сорта винограда: шенен блан 75%, шардоне 25%. Изготовитель: ССВ Шато дю Тарике (SCV Chateau du Tariquet), Saint-Amand 32800 Eauze (Сент-Аман 32800 Оз), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 64 Ккал / 268 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Азиатская кухня Курица Закуски, салаты и антипасто Паста

Отзывы 12

4.4