Вино Moulin des Costes Charriage, Domaines Bunan, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 132049 Мулен де Кост Шарьяж, Домен Бюнан

Вино Moulin des Costes Charriage, (132049), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Мулен де Кост Шарьяж цена 9990 рублей

4.5

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: мурведр 98%, сира 2%
Производитель:: Domaines Bunan
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Непроницаемый рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой ежевики, ментола, кедра и пряностей. Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками черного перца в послевкусии.
Гастрономия:

Отличное сопровождение к красному мясу, дичи и блюдам c добавлением трюфелей.
Виноградники:

16,2 га расположены на небольших террасах. Почвы - смесь красной глины, доломита, известняка, камней и песчаника. Возраст лоз 45 лет.
Способ выдержки:

В новых дубовых бочках.овых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках.
Это интересно:

Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французкой колонии в Алжире, где занимались производством густых, красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. В Провансе Бюнаны начали выращивать лаванду и другие лекарственные травы, при этом постигали историю и винодельческие перспективы этих полузабытых земель, где виноград возделывали еще в первом тысячелетии до нашей эры. Начав с небольшого участка, они расширили свои владения, построили винодельню, оснащенную по последнему слову техники, и сегодня уже поставляют свои вина в 35 стран мира.

Регион:: Прованс
Год:: 2018
Крепость:: 15.5%
Потенциал хранения:: 7-15 лет.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaines Bunan — хозяйство из Бандоля, открывшее регион Роберту Паркеру. Семья Бюнан жила и занималась виноделием в Алжире, но по счастливой случайности переехала на юг Франции в 1961 году. Здесь братья Поль и Пьер приобрели дом, разбили виноградники и увеличивали свои территории с годами. Сейчас у Домена три владения — Chateau La Rouviere, Moulin Des Costes и La Belouve, в которых создают интереснейшие “южные” красные, нежные розовые и насыщенные белые вина. Мир узнал о них благодаря Лорану Бюнану: благодаря ему “главный критик мира” приехал в Бандоль и через год выпустил гид с упоминанием вин Domaines Bunan. В хозяйстве, кроме Лорана, трудятся все кровные родственники в семье — это правило завёл отец Поля, и наследники хранят традицию.

Теги

Гастрономия

Говядина Утка

Отзывы 2

4.5