Вино Don Maximiano Founder's Reserve, Errazuriz, 2015 г.
Дон Максимиано Фаундер'с Резерв
Артикул: 112622
Винтаж:
12 990 ₽
-
Чили, Аконкагуа -
-
-
-
-
-
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темный чернильно-рубиновый цвет и глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой. Прекрасно сбалансированное, полнотелое с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый виноградник "Дон Максимиано", расположенный на склонах холмов высотой 550 м над уровнем моря. Почвы гранитные с небольшим аллювиальным верхним слоем. Экспозиция: северная и северо-восточная. -
Способ выдержки:
В течение 22 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в маленьких стальных чанах с применением ремонтажа. Малолактика проводилась в дубовых бочках. -
Это интересно:
Вино Don Maximiano Founder–s Reserve 2010 удостоилось сразу нескольких наград на 10-ом ежегодном конкурсе вин Чили (AWoCA), где оно выставлялось среди 615 других вин от 112 виноделен. Оно получило звания "Best Wine in Show" (самая высокая награда конкурса, по сути является синонимом "лучшего чилийского вина года") и "Best Super Premium Red" (новая категория, первый раз объявленная на этом конкурсе). Также это вино было названо лучшим вином Чили и на 11-ом AWoCA.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Дон Максимиано Фаундерс Ресерва Чили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2015 Темный чернильно-рубиновый цвет и глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой. Прекрасно сбалансированное, полнотелое с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии.Сорта винограда: каберне совиньон 68%, карменер 18%, мальбек 9%, пти вердо 5%. Изготовитель: Винья Эрразурис С.А. (Vina Errazuriz S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.