Вино Ben Rye, Donnafugata, 2012 г.

Вино Ben Rye, Donnafugata, 2012 г.

Бен Рие

Артикул: 93774

0
WS
92
AIS
5
GR
3
RP
94
5 140 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Десерты и выпечка
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью
  • Дегустационные характеристики:

    Комплексное, элегантное вино с необыкновенным янтарным цветом. Его яркий букет насыщен ароматами абрикоса, персика и средиземноморских трав. Вкус прекрасно сбалансирован и подчеркнут тонами засахаренных фруктов, меда и легкими минеральными оттенками.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с фуа-гра, ягодными и творожными десертами, вафельными трубочками с сыром рикотта и шоколадной стружкой.
  • Виноградники:

    11 разных участков с вулканическими почвами.
  • Способ выдержки:

    На осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Часть собранного винограда подвяливается, затем добавляется к свежему суслу. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    Бен Рие - самое рейтинговое десертное вино Италии, вдохновило известных шоколатье Чечилию и Поля де Бонд на создание особых шоколадных конфет +De Bondt Rye- с удивительными начинками. Одна из которых состоит из смеси вымоченного в Ben Rye инжира с миндалем покрытой слоем темного шоколада, а другая представляет собой желированное Ben Rye, спрятанное под слоями белого и темного шоколада.
Регион:
Сицилия
Производитель:
Donnafugata
Объем:
0.375
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Passito di Pantelleria DOP
Категория:
Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино географического наименования белое сладкое Бен Рие (Пассито ди Пантеллерия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2012 Комплексное, элегантное вино с необыкновенным янтарным цветом. Его яркий букет насыщен ароматами абрикоса, персика и средиземноморских трав. Сорта винограда: дзибиббо (мускат александрийский) 100%. Изготовитель: ДОННАФУГАТА с.р.л. (DONNAFUGATA s.r.l.), Marsala (Sicilia), Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.375л. Сахар 198 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 19.8г / 161 Ккал / 674 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Хозяйство Donnafugata стало одним из лидеров винодельческой революции на Сицилии. Название бренда переводится с итальянского как «сбежавшая женщина». Речь идет о королеве Марии Каролине, которая в XIX веке бежала из Неаполя от гонений в западную Сицилию, где сейчас находятся виноградники Donnafugata. Большая часть виноградников располагается на юго-западе острова, в зоне Контесса-Энтелина. Donnafugata также принадлежит более 60 га на другом острове — Пантеллерия, где создаются знаменитые десертные вина. Визитными карточками дома являются вина Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь») и Ben Rye.