Вино Chiaranda, Donnafugata, 2018

Выбор экспертов

Участвует в акции

Выбор экспертов

Участвует в акции

Артикул: 125458 Кьяранда, Доннафугата

Вино Chiaranda, (125458), белое сухое, 2018, 0.75 л, Кьяранда цена 9990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Сицилия
Сахар:: сухое
Производитель:: Donnafugata
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Больше бонусов!

За товар с таким значком вы получите увеличенное количество бонусов.
Напомним, что 1 бонус = 1 рубль, а начисление повышенного бонуса произойдет в течение двух недель после совершения покупки.
За остальные товары мы тоже начисляем бонусы в размере 5% от стоимости товара.

Подробнее

Мнение эксперта

Chiaranda — очень серьёзное шардоне с территории Contessa Entellina. Вино выдержано в барриках, поэтому в первую очередь понравится любителям Бургундии. Долгое время это был ассамбляж шардоне и ансоники, сейчас это 100% шардоне. На Сицилии сорт раскрывается насыщенными фруктами: красный апельсин, персики и всё немного переспелое. Бочка же даёт тона жаренных орехов, ванили и тостов.
Галина Казначеева
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Сицилия

Аппелласьон

Contessa Entellina DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Contessa Entellina DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к копченой рыбе, пасте с томатом и сыром рикотта, блюдам из белого мяса и грибов под соусом и сырам средней выдержки.

Рыба

Паста

Сыр

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика, полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.

Виноградники

Расположены на холмах высотой 200-300 м, почвы мергелевые. Плотность посадки 5-6 тыс лоз на гектар.

Способ выдержки

65% вина выдерживается в дубовых бочках (используются как новый дуб, так и бочки второго пассажа), а оставшаяся часть - в цементных чанах на благородном осадке в течение 8 месяцев. После розлива вино выдерживают в бутылках не менее 12 месяцев.

Способ производства

Урожай собирают вручную в небольшие ящики во второй половине августа. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах 14-16 градусов.

История этикетки:

Первый миллезим вышел в 1992 году под названием "Кьяранда дель Мерло": так назывались сами виноградники. Через десять лет название сократили до "Кьяранда", а этикетку украсили женским образом, олицетворяющим комплексность и утонченность.

Это интересно

Шардоне — это изначально нейтральный сорт без ярко-выраженной ароматики. Вкусовые характеристики будущего вина будут зависеть от климата, почв и методов винодела — например, выдержки в бочках. Кстати, пока местные виноделы не обратили внимание на автохтонные сорта, сицилийские вина были известны в основном по шардоне и каберне совиньону.

О бренде

Donnafugata — или «сбежавшая женщина» по-итальянски — один из самых ярких производителей Италии. Их вина популярны за пределами страны и ежегодно получают множество наград. Хозяйство основал в 1983 году Джакомо Ралло, винодел в четвертом поколении. Визитные карточки — красное Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь»), сладкий мускат с острова Пантеллерия Ben Rye, а также яркая коллаборация с модным домом Dolce&Gabbana. Хозяйству также принадлежат виноградники на северном склоне вулкана Этна.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКьяранда (Контесса Энтеллина)Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2018Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика...

полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. SOCIETA AGRICOLA), Marsala (TP) in via Sebastiano Lipari, 18 cap 91025 (Марсала (ТП) ин виа Себастиано Липари, 18 кап 91025), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сочное Освежающее Персик Сбалансированное Минеральное Полнотелое

Гастрономия

Рыба Сыр Паста

Отзывы