Однажды мы с командой были в хозяйстве Donnafugata и ужинали с Жозе Ралло. Тогда она сказала, что Prio — её любимое вино, которое она открывает, когда к ней приезжают дети, сейчас живущие в разных частях мира. На этикетке изображена девушка с бабочкой, и Жозе говорила, что бабочка для неё — символ счастья. Получается, что это вино, поцелованное счастьем. В нём много насыщенных цитрусовых — цитрон, грейпфрут, белые цветы, хорошие кислотность и баланс, которых тяжело достичь в жарком регионе.
Вино блестящего желто-соломенного цвета с интенсивным ароматом цитрусовых и белых цветов. Освежающее во вкусе с долгим послевкусием.
Виноградники
Расположены на холмистой местности юго-запада Сицилии на высоте от 200 до 600 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Система формирования лозы-кордон. Плотность посадки лоз 4500-6000 лоз/га.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства
Винификация в стальных емкостях при температурах 14°-16°. Выдержка два месяца в нейтральных емкостях и три месяца в буталках.
История этикетки
"Прио" на сицилийском диалекте означает "счастье, радость". Это олицетворение настоящего счастья женщины, сидящей у моря на закате в самом начале лета, которую поцеловала бабочка. Такой живой и чувственной этикеткой хозяйство Donnafugata отметило свое вино из катарратто.
Это интересно
34 лет назад отношение к сицилийским винам в мире было снисходительным — их знали в основном по шардоне и каберне совиньону. Donnafugata сделали ставку на местные сорта, активно продвигая неповторимую идентичность острова. Чтобы делать хорошие вина, им пришлось решать проблемы жаркого климата: например, в работе используется небольшой полив, чтобы лоза справлялась с засухой, а урожай собирают ночью и только вручную.
О бренде
Хозяйство Donnafugata стало одним из лидеров винодельческой революции на Сицилии. Название бренда переводится с итальянского как «сбежавшая женщина». Речь идет о королеве Марии Каролине, которая в XIX веке бежала из Неаполя от гонений в западную Сицилию, где сейчас находятся виноградники Donnafugata. Большая часть виноградников располагается на юго-западе острова, в зоне Контесса-Энтелина. Donnafugata также принадлежит более 60 га на другом острове — Пантеллерия, где создаются знаменитые десертные вина. Визитными карточками дома являются вина Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь») и Ben Rye.
Вино ординарное белое сухое Прио (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2020 Сорта винограда: катарратто 100%. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L.... развернуть
