Вино Ed Knows Merlot, Bostavan, 2021

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Вино рубинового цвета. В аромате нотки сладкой малины, клубники. Во вкусе спелое и элегантное с ягодным послевкусием.

Регион Валул луй Траян расположен в южной части страны и считается лучшим для выращивания красных сортов винограда в Республики Молдова. Там, в аппелласьоне Етулия, раскинулись виноградники c сортом мерло хозяйства Боставан.

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

На этикетках Ed Knows изображён главный персонаж бренда — ироничный ёжик Эд. Для каждого вина выбран свой цвет и характер ёжика. Наведите камеру на QR-код на этикетке — Эд “расскажет” факты об этом вине, поможет с выбором еды к нему и выдаст какую-нибудь шутку.

Бренд Ed Knows для хозяйства Bostavan создал интересную задачу: это современное вино, а значит, оно должно отвечать трендам — например, быть экологичным. Хозяйство постепенно переходит на альтернативную энергию, уменьшает вес бутылки, чтобы снизить количество материалов, использует винтовые крышки, чтобы бутылки можно было использовать повторно.