Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Аромат с тонами спелых чёрных фруктов, лёгкими травянистыми и пряными нотами. Полнотелое вино с гладкими танинами, яркой кислотностью красных ягод и нюансами копчёной паприки. Пряные ноты сохраняются в продолжительном финише.
Виноградники
Субрегион Лос-Лингес (Los Lingues ) расположен на границе между предгорьями Анд и Центральной долиной Чили. Лозы высажены в рамках проекта Erancia (Эрансия) по восстановлению виноградников Santa Carolina, на глинистых почвах коллювиального происхождения.
Способ выдержки
12 месяцев в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
На этикетках линейки El Pacto изображены Солнце и Земля — два свидетеля договора между виноделом и природой. Само название "El Pacto" означает "договор": авторы проекта обещают беречь старые лозы, традиции, землю, и каждая бутылка — знак того, что обещание выполнено.
Это интересно
Цифра 2 на этикетке отсылает ко второму пункту "договора" El Pacto — обещанию "возвеличить нашу историю". Эту роль доверили карменеру, главному сорту Чили. Лозы карменера растут в Лос-Лингес уже больше 30 лет — их высадили примерно тогда же, когда сорт заново открыли в стране и перестали путать с мерло. Сегодня они входят в генетический архив проекта Bloque Herencia и считаются материнскими растениями для новых посадок.
О бренде
Santa Carolina – чилийский винный бренд, ставший одним из самых узнаваемых в России. У истоков его создания стоит история сильной женщины. В 1875 году чилийский винодел Луис Перейра основал бренд Santa Carolina, посвятив его главному вдохновению своей жизни — супруге Каролине Иньигес, выступавшей за права женщин и равноправие. Сегодня вина Santa Carolina можно встретить в винных картах самых значимых гастробаров и ресторанов, а также на всех медийных площадках и мероприятиях.
Вино ординарное красное сухое Эль Пакто Карменер Чили. Регион Кольчагуа. Год урожая 2023 Сорта винограда: карменер 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Rodrigo de Araya ... развернуть
