Вино Estate Vineyards Chardonnay, Te Mata, 2017

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 114480 Эстейт Виньярдс Шардоне, Те Мата

Вино Estate Vineyards Chardonnay, (114480), белое сухое, 2017, 0.75 л, Эстейт Виньярдс Шардоне цена 3490 рублей

3.6

5 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Новая Зеландия, Хокс Бей
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Te Mata
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chardonnay, Fairview, 2022

Южная Африка, Паарль, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 146994

3 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

3 490 ₽

нет в наличии

Мнение эксперта

«Te Mata Estate — старейшая винодельня Новой Зеландии, которая работает не только с совиньоном, но и с бургундскими сортами, нетипичными для страны. Их шардоне не кричит и не кичится благородством, но всегда обращает на себя внимание. На вопрос, сколько в нем новозеландского, а сколько бургундского, можно ответить: “В нем много Те Матовского”. Виноделы работают очень искусно и аккуратно. Они отходят от стиля Нового Света: не выжимают из сорта всю его суть, а создают правильный баланс фруктовости и кислотности. Шардоне выдерживается в дубе, на осадке. Но бочку используют очень умеренно, для того, чтобы придать вину текстуру и комплексность».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Новая Зеландия, Хокс Бей

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно в качестве аперитива и с блюдами из морепродуктов, курицы, индейки, утки и сырами средней выдержки.

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркий лимонный цвет с зеленоватым блеском. В богатом, сложном букете переплетаются тона спелых белых персиков, ананаса, жареных орехов и ванили. Округлое вино, обладающее освежающей гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотками экзотических фруктов.

Виноградники

Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв. Урожай был собран с собственных виноградников поместья: Woodthorpe Terraces, Bridge Pa Triangle и Havelock Hills между 11 и 23 марта 2011 года.

Способ выдержки

В течение 10 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, часть из которых - новые.

Способ производства

Виноград собирают вручную во второй половине марта. Грозди давят целиком, а полученный виноградный сок охлаждают. Ферментация во французских дубовых бочках, часть из которых новые. Виноград с разных участков ферментируется раздельно. Малолактика в дубовых баррелях.

Это интересно

Te mata на языке маори — коренных жителей Новой Зеландии — значит «глаз» или «клинок». Так называется горный пик в Хокс Бей, недалеко от хозяйства. Он назван в честь героя местного мифа — великана, который погиб, доказывая свою любовь, и стал горой. Органические виноградники Te Mata смотрят на вершину этой горы: своими очертаниями она напоминает спящего гиганта.

О бренде

Это одна из старейших виноделен Новой Зеландии, ведущая свою историю с 1890 года. Последние 30 лет делами хозяйства занимается Джон Бак (John Buck), из-под его “пера” вышли вина, признанные одними из лучших в стране. Дженсис Робинсон назвала Te Mata национальным достоянием. Журнал Роберта Паркера Wine Advocate включил хозяйство в “Топ-5 культовых виноделен страны”. Два вина на основе сиры — Estate Bullnose Syrah и Coleraine — вошли в “Топ-50 лучших вин мира” по версии Джеймса Саклинга, а журнал Decanter удостоил последнее титула “винная легенда” (в 2017 году за урожай 1998 года).

Вино защищённого географического указания белое сухоеШардоне Эстейт ВиньярдcНовая Зеландия. Регион Хокс Бей. Год урожая 2017Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Те Мата Эстейт Вайнери Лимитед...

(Tе Mаta Estate Winery Limited), PO Box 8335, Havelock North 4157(ПО Бокс 8335, Хэвлок Норс 4157), Новая Зеландия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 349 Te Mata Road, Havelock North 4294 (349 Те Мата Роуд, Хэвлок Норс 4294), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Морепродукты Утка Курица

Отзывы

3.6