Этот товар закончился

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, Etienne Sauzet, 2018 г.

Артикул: 126408 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген, Этьен Созе
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, (126408), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген цена 26890 рублей
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, (126408), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген цена 26890 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Etienne Sauzet
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с ароматом свежего спелого персика и минералов. Плотное во вкусе, с живой цитрусовой кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с гребешками, блюдами из лосося, цыпленком в нежном сливочном соусе.

  • Виноградники:

    10,7 га на глинисто-известняковых почвах.

  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев на осадке во французских бочках из альенского дуба, 25% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась.

  • Это интересно:

    Это Премье Крю расположено выше всех по склону Монраше. Участок "Шам Ген" (фр. "поле, освобожденное от леса") еще 50 лет назад был покрыт тернистым кустарником и представлял собой неухоженный уголок дикой природы. Здесь, на высоте 300-380 м, лозы более хрупкие и тонкие - виноград даже в самый жаркий год сохраняет прекрасную кислотность.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
У Etienne Sauzet свой особый путь. Основатель домена собрал исключительную коллекцию виноградников, однако новая эра и дальнейшее процветание хозяйства начались благодаря супругу внучки Этьена Созе - Жерару Будо. Именно он создавал знаменитый "стиль Sauzet", поставив знак равенства между выразительностью фруктов и соленой минеральностью в винах. Главным действующим лицом домена с начала 2000-х годов является Бенуа Риффо, представитель династии знаменитых виноделов из Долины Луары. Его супруга Эмили – правнучка легендарного основателя, а Бенуа удивительным образом повторяет судьбу своего легендарного тестя. Став частью семьи Созе-Будо, он не просто оказался в эпицентре великой истории виноделия Бургундии, но и принял на себя ответственность за ее продолжение. Спустя пятнадцать лет работы Бенуа Риффо можно уверенно говорить о том, что стиль Etienne Sauzet находится в апогее: вина этого хозяйства буквально пропитаны терруаром Пюлиньи-Монраше.
Теги
Гастрономия
Морепродукты Рыба
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Etienne Sauzet (Этьен Созе) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Etienne Sauzet (Этьен Созе) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген) по цене 26890 рублей