Вино Finca Dofi, Alvaro Palacios, 2017 г.

Артикул: 114117 Финка Дофи
Рейтинг SW
4.0
JS 94
PENIN 95
RP 95
Органика
Страна, регион:
Испания
Вино:
красное
Сахар:
сухое
Виноград:
гарнача, каберне совиньон, мерло, сира
Производитель:
Alvaro Palacios
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2017 г. – 9 368 ₽
в наличии
2016 г. – 9 368 ₽
нет в наличии
2015 г. – 9 368 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
12 490 ₽
9 368 ₽
- 25%
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
4.0
JS 94
PENIN 95
RP 95
Органика
23 октября

4
Популярные отзывы
23 октября

Вкус

Ароматное
Элегантное

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

0
Смотреть все отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный вишнёвый цвет. В аромате яркая экспрессия зрелых ягод, обожженного дуба и тонкий тон какао. Во рту элегантное, сбалансированное, мясистое, с доминантой зрелых красных фруктов.

  • Гастрономия:

    Подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, блюдам из дичи, сырам.

  • Способ выдержки:

    14 месяцев в дубовых барриках, 80% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ферментация в дубовых ёмкостях. Ежедневный пижаж. Малолактическая ферментация на диких дрожжах. Осветление яичным белком.

  • Это интересно:

    В молодости знакомые в шутку прозвали Альваро Паласиоса Дельфином (Dofi - по каталански дельфин) за его жизнерадостность и умение всё успеть. Когда в конце 80-х он приобрёл свой первый виноградник, друзья так его и стали называть "Участок Дельфина" - "Finca Dofi".
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Финка Дофи Испания.
Регион:
Каталония
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Priorat DOC
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (1)

4,0

1 оценка

23 октября

Вкус

Ароматное
Элегантное

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

0

4,0

1 оценка

О бренде
Альваро Паласиос родился в винодельческой семье в Риохе. После учебы и работы в Бордо и стажировки в Калифорнии Альваро решил создать в Испании вино, которое могло бы занять место между Chateau Pétrus и Penfolds Grange. Молодой винодел с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников испанского региона Приорат. Для выдержки вин он использовал новые французские баррики и не прогадал. Созданные им вина — L'Ermita, Finca Dofi и Les Terrasses — сегодня считаются воплощением новой винной идеи Испании. Ее суть — максимальная интенсивность и мощная минеральная структура.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.