белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного соломенного цвета. В богатом аромате раскрываются цветочные нотки, тона груши, абрикоса, айвы и сладких пряностей. Комплексное, освежающее, великолепно сбалансированное вино с нотками экзотических фруктов в послевкусии.
Виноградники
Виноград собирают с участков, расположенных на трех лучших виноградниках хозяйства: "Boghis", "Ciampagnis" и "Vie di Romans" общей площадью 3,88 га. Виноградники находятся в Мариано дель Фриули в более выгодной с точки зрения терруара и экспозиции области Friuli Isonzo, верхней долине реки Изонцо (Friuli Isonzo Rive Alte). Здесь почвы богаты гравием, известняком, а также песчано-аллювиальными отложениями. Лозы, средний возраст которых составляет 17 лет, высажены на высоте 29-34 метров над уровнем моря с плотностью 6000 лоз/га.
Способ выдержки
B течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 11 месяцев в бутылках.
Способ производства
Виноград собирают в момент оптимальной зрелости для каждого из сортов. Фриулано - в середине сентября, рислинг и мальвазию - в конце октября, после чего проводят гребнеотделение. Далее следует холодная мацерация при температуре 8°C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19-20°C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация не проводилась.
История этикетки
Поэтическое название вина "Флорс ди Уис" означает "цветки винограда", что в некоторой степени отражает и его характер: чарующий, нежный аромат цветов сочетается с легкой минеральной структурой.
Это интересно
Джанфранко Галло - представитель нового поколения виноделов, совершивших качественную революцию в белом виноделии Италии в 1980-х. Его творческая натура, правда, не позволила ему остановиться на достигнутом. Рисковый и смелый человек, он не только последним собирает урожай в Изонцо, но и отходит от канонов региона, специализирующегося на сортовых белых. Таким вином "из ряда вон" и является Flors di Uis - ассамбляж мальвазии, рислинга и фриулано.
О бренде
Vie di Romans — культовое хозяйство Фриули, расположенное в области Изонцо на северо-востоке Италии. Джанфранко Галло возглавил его в 1978 году и вскоре кардинально изменил представление о местных белых винах. В хозяйстве практикуют поздний сбор урожая и выдерживают вина в бочках из французского дуба. Если традиционные фриуланские вина — легкие и умеренно ароматные, белые Vie di Romans демонстрируют насыщенность и тельность, выразительность и богатую вкусоароматику.
Вино ординарное белое сухое Флорс ди Уис (Фриули Изонцо) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2021 Сорта винограда: мальвазия истриана 57%, рислинг рейнский 35%, фриулано 8%. Изготовитель: Вие ди Романс ди Гал... развернуть
