Вино Sgarzon, Foradori, 2021 г.
Артикул: 140423
Сгарцон, Форадори
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто-Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- терольдего 100%
- Производитель:
- Foradori
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
8 190 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий красный цвет с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы чёрных ягод, апельсиновой цедры, сигарного дыма и копчёностей. Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и чернослива в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с мясной нарезкой, колбасками и хамоном, жареной курицей и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый участок "Сгарцон" с более прохладным микроклиматом расположен в окрестностях коммуны Меццоломбардо на песчано-аллювиальных почвах. Площадь виноградника 2,5 га. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев в больших глиняных амфорах, расположенных над землёй. -
Способ производства:
Ручной сбор, гребнеотделение не проводят, ферментация, мацерация и выдержка в больших не вкопанных в землю глиняных амфорах в течение 8 месяцев.
- Регион:
- Трентино-Альто-Адидже
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Семейное хозяйство Форадори расположено в 30 км южнее Больцано. Элизабетта Форадори, "Леди Терольдего", владелица и по совместительству энолог, с 1984 года управляет семейным бизнесом. Смогла из сорта терольдего, известного как слишком урожайный и невыразительный, создать действительно серьёзные вина. Отбор лучших клонов, сокращение урожайности, кропотливая работа на виноградниках - рецепт рождения превосходных вин. Они с фантастически бархатистой текстурой, сложные, глубокие и убедительные. С 2000 года Элизабетта подготавливала виноградники и производство к биодинамике, в 2009 году её хозяйство было сертифицировано ICEA и Demeter, поэтому сейчас в хозяйстве не используют пестициды, гербициды, химические удобрения. На сегодняшний день в хозяйстве возделывается 26 га, ежегодный объём производства составляет 160 тысяч бутылок. В амфорах делаются три вина: нозьола и два терольдего.
Вино выдержанное красное сухоеСгарцон Виньети делле ДоломитиИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021Сорта винограда: терольдего 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Форадори Сочиета Семпличе (Azienda Agricola Foradori Societa Semplice),
Mezzolombardo (TN) via D. Chiesa 1 cap 38017 Stradario 00021(Меццоломбардо (ТН) виа Д. Кьеза 1 кап 38017 Страдарио 00021), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sgarzon (Сгарцон) по цене 8190 рублей