Коньяк Frapin VSOP Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac

Коньяк Frapin VSOP Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac

Фрапэн VSOP Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк

Артикул: 99601

0
Винтаж:
740 ₽
Подача:
16–18°С

  • Дегустационные характеристики:

    Коньяк ярко-золотистого цвета с янтарными оттенками. Аромат комплексный, элегантный, с цветочными тонами и легкой ванильной ноткой. Вкус богатый, с изысканным продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы.

  • Виноградники:

    Виноградники Фрапен расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампани. Почвы виноградников - меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных +влажных- погребах, а часть в уникальных +сухих- чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

  • Способ производства:

    Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7 - 9%. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции.

  • Это интересно:

    Коньячные спирты Фрапен выдерживаются значительно дольше регламентированного французскими законами срока. Для категории VSOP срок выдержки составляет 10 лет, вместо стандартных 4 лет.
Регион:
Коньяк
Производитель:
Frapin
Объем:
0.05
Крепость:
40%
Аппелласьон:
Grande Champagne AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Коньяк Фрапен V.S.O.P. Гранд Шампань Франция Коньяк ярко-золотистого цвета с янтарными оттенками. Аромат комплексный, элегантный, с цветочными тонами и легкой ванильной ноткой. Вкус богатый, с изысканным продолжительным послевкусием. Состав: вода, коньячный дистиллят. Изготовитель: С.Н.С. - П. Фрапен энд Сие (S.N.C. - P. Frapin & Cie), rue Pierre Frapin 16130 Segonzac (рю Пьер Фрапен 16130 Сегонзак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 40% об. Объем 0.05л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Минимальный возраст коньячных дистиллятов 5 лет.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Коньячный дом Frapin — крупнейший землевладелец, которому принадлежит более 320 га земли в престижной зоне Гранд Шампань. Виноградники относятся к категории Премье Гран Крю. Frapin создает коньяки только из винограда с собственных виноградников. Уникальный терруар дает тонкие, деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. Первое упоминание о семье Фрапэн относится к 1270 году. Самый знаменитый член семьи — писатель и гуманист эпохи Возрождения Франсуа Рабле, он был сыном урожденной Катрин Фрапэн. Сегодня все бутылки коньяка Frapin украшены фамильным гербом, которым в XVII веке наградили королевского аптекаря Пьера Фрапэна. В XX веке хозяйство перешло к семье Куантро.